Новая шапочка в блог

Привет, всем!
Новая шапочка у меня в блоге, как вам? :)
Сначала не ту картинку вставила в пост :)))

Только не знаю, как в блоггере не писать название, он требует. (Название у меня написано на самой картинке). Пока пришлось смайлик поставить, может, кто знает? Поделитесь, пожалуйста.

Мега вкусные рецепты :) Проверено не на кроликах :)

   Когда приезжают гости, всегда хочется их порадовать чем-нибудь вкусненьким, правда? А если это родственники, и приезжают они на несколько дней, то разнообразие стола приветствуется. И в тот момент, когда уже и картошка и помидоры с сыром, и даже рагу с лососем и морепродуктами испробованы, на выручку приходят такие вот рецепты. 
Рис.
Ведь в этом рисе и шафран-король специй, и жареный Адыгейский сыр, и изюм, и миндаль. Наверное, это вкусно, не правда ли? 
Еще будет Флан из кабачков, Оливье СУПЕР полезный и детское печеньице без яиц.
Давайте же посмотрим, как все это готовится. И посмотрим еще фото.

Хлебушек на закваске

Хлеб всему голова - кажется так раньше говорили ?
Я люблю с утра к завтраку сделать себе бутерброд поджареного в тостере кусочка белого хлеба с маслом и сыром. Но где взять в современных магазинах хлеб без дрожжей? Не всегда можно за ним угнаться. Ну а раз хлебопечка в хозяйстве есть, то как говориться, будем стараться ))

Не все эксперименты прошли удачно. Это, конечно, не первый хлеб, и не второй, и даже не третий )))

Подушечка Танцующие Олени - 2

Готовы первые результаты работы в Новом году!
Начала я работу в 2015, а закончила в 2016 )) и результатом довольна, поэтому вижу в этом хороший знак - теперь можно все начинания закончить в этом году и они будут удачными! Во как! Сама примету придумала, сама в нее поверила )))

Подушка на диван в пару к первой подушечке. Они очень похожи, но так и было задумано, чтобы не просто в одном стиле, а больше. Чтобы, если их разнести по разным комнатам, везде ими наслаждаться. Что уже и происходит, насколько я заметила :-)

И что очень важно для меня: подушка на оборотной стороне закрывается на молнию. Я сделала-таки ее !!! Давно мечтала уже. Помог мне в этом Мастер Класс Татьяны (Вечерние Посиделки) - называется молнии.
Хотя у меня уже были работы с молниями, (вот здесь и здесь можно посмотреть) я в начале любила шить сумочки, но там я сама их мастерила, как видела в других блогах, а тут решила, раз уж делаю, хорошо бы сделать как надо. Татьяна, спасибо большое, МК просто невероятный! Очень все подробно, хорошие крупные фотографии, расписано для чайников.

Стихи о Чуде )))

   Всех, конечно, поздравляю с наступившем годом, желаю вам почувствовать в этой жизни настоящее счастье. 

Подставляйте солнышку ладошки,

Собирайте лучики в корман,

Отдавайте близким

И друзьям. 

 Первый раз в своей жизни я увидела Евгения Князева в спектакле на сцене. Я тогда жила в Брянске. Давали Посвящение Еве. Это история любви. В спектакле участвовали всего два актера Евгений Князев и Василий Лановой. И если имя второго в России известно хорошо, то о Князеве я слышала впервые в жизни. Ну что ж посмотрим.
   Опускается занавес и спектакль начинается... Мне сложно даже сейчас передать словами то, что я увидела и услышала в тот вечер. Это было давно, еще девченкой я увлеклась театром, даже ходила в театральный кружок, и даже играла в спектакле. Мне тогда это очень нравилось. И хороший друг нашелся там же. Мы вдвоем ходили по контромарке на многие Брянские спектакли и иногда пробирались на приезжие. Например ходили на Заводной апельсин Романа Виктюка. 
   Но этот вечер просто покорил меня. До сих пор впечатление об игре актеров остается для меня самым сильным. 
   И кто бы удивился, что мне очень понравилось стихотворение, которое прочитал Евгений Князев про Чудо.
Слушайте, надеюсь, вам понравится.

Евгений Князев - белые стихи (клик)  

Давид Самойлов

    (Рембо в Париже)

Рано утром приходят в скверы
Одинокие злые старухи,
И скучающие рантьеры
На скамейках читают газеты.
Здесь тепло, розовато, влажно,
Город заспан, как детские щеки.
На кирпично-красных площадках
Бьют пожарные струи фонтанов,
И подстриженные газоны
Размалеваны тенью и солнцем.

Подушечка Танцующие Олени

Этой зимой мне захотелось ярких красок!

Это моя первая работа с такими насыщенными цветами. Другие подушечки были выполнены в очень светлых тонах (можно посмотреть здесь и здесь).

Еще не решила удался мой эксперимент или нет, но в голове уже складываются блоки следующей, похожей по стилю, подушечки :-)

Котлетки из бобовых, печенье, салат Шуба))

   Все началось с просмотра вебенара "Здоровое питание по Аюрведе"***, информация будет интересен и мясоедам, так как в ней содержаться интересные знания о еде в принципе. Хотя нет, началось еще раньше, несколько лет назад, когда я прочитала книгу Роберта Свободы "Пракрити", что в переводе с санскрита означает: что-то вроде изначальная конституция человека, данная ему с рождения и не испорченная пока плохой едой и неподобающим стилем жизни :))) как-то так. Тогда я впервые задумалась: а что же я ем? Что полезно? Как нужно правильно питаться? Хорошие мысли, приближаясь к тридцати, не правда ли? Вопросов было больше чем ответов, и самое главное, нужно было выяснить свою конституцию, что существенно помогало в выборе меню. Потом я написала весьма путанную статью Вата, Питта, Капха, не мало не проливающую свет на конституцию тех, кто ее читал, и дающую лишь самые мизерные азы. Кому стало интересно, наверно, стали изучать дальше. 

   Положение осложнялось тем, что большинство рецептов, находимые мной в Аюрведических книгах соответствовали своей стране, то есть Индии, где всегда жарко и для еды используется большое количество специй для изгоняния паразитов. А как же наша русская любимая картошечка?- вздыхала я. И решение нашлось! Ура, надо было просто копать глубже ))

   Эти ребята изучили древнее знание Аюрведы, которому, кстати говоря по разным источникам от 6 до 10 тысяч лет, и адаптировали его для России. Мне все это очень понравилось, и, вдохновившись просмотром вебенаров я приступила к готовке. За столь громкими словами кроется пара-тройка супов, котлетки из бобовых, салат и прочие мелочи. Но какие мои годы! Все впереди, и рецепты мной будут еще опробованы, не сомневайтесь.

   Начнем, с рецепта замечательных котлеток из нута.  Можно, кстати, взять любые другие, дело вкуса и разнообразия.

Стихи о любви

   Сегодня, когда я готовила пост опять о рецептах (и почему это единственное, что я сейчас успеваю), я вдруг вспомнила о любви. Нет, не о той эмоциональной привязанности, которую воспевают в кино. А о настоящей любви, которую проносят через годы, которую взращивают, несмотря не все свои и его недостатки. И вспомнила о нем - Роберте Рождественском. Он ведь прожил с женой 41 год. Кто, как не он может и рассказать об этом прекрасном самом лучшем на земле чувстве. Его стихи очень нежны и полны искреннего чувства к своей супруге Алене.
   

Роберт Рождественский

       Алене

Знаешь,
я хочу, чтоб каждое слово
этого утреннего стихотворенья
вдруг потянулось к рукам твоим,
              словно
соскучившаяся ветка сирени.
Знаешь,
я хочу, чтоб каждая строчка,
неожиданно вырвавшись из размера
и всю строфу
разрывая в клочья,
отозваться в сердце твоем сумела.
Знаешь,
я хочу, чтоб каждая буква
глядела бы на тебя влюбленно.
И была бы заполнена солнцем,
               будто
капля росы на ладони клена.
Знаешь,
я хочу, чтоб февральская вьюга
покорно у ног твоих распласталась.

И хочу,
чтобы мы любили друг друга
столько,
сколько нам жить осталось.

Прихваточки!! :)

Понимаю, что новый год на носу, что все уже шьют красно-ярко-зеленые игрушки и символы года, у меня же недоставало в хозяйстве прихваток. Пришлось уступить эстетическому порыву и шить что-то срочно нужное на кухне :)) Вот так всегда, вместо очередного шедевра мы штопаем дырявые носки -:)

Вот и появились они, цветочные прицветочные прихваточки.

Рагу с лососем и запеканка на пару!

   Сначала я решила попробовать запеканку на пару, еще не зная, что она будет готовиться на пару -:) рецепт был из мультиварки, и я решила, что приготовление произойдет в стандартном режиме выпечка. И перед самым запуском дочитала-таки )))) хорошо, что у меня была силиконовая формочка! Я просто разрезала ее. 
   Запеканочка оказалась из перепелиных яиц и получилось достаточно нежная, особенно сразу после приготовления. У меня творог был немного жидковат (делала из кефирчика), поэтому трудно было вынуть, не повредив форму запеканки. В следующую порцию я добавила просто чуть больше манки, форму он сдержал, но и стал более плотным на вкус. Мне больше понравился первый вариант.

Итак, рецепт запеканки:

Ингредиенты:

Перепелиные яйца 6 шт.
Творог 200 г
Манная крупа 40 г 
Молоко 30 мл
Сливочное масло 30 г
Фруктоза 30 г
Вода 2 мерных стакана