Подушечка Танцующие Олени

Этой зимой мне захотелось ярких красок!

Это моя первая работа с такими насыщенными цветами. Другие подушечки были выполнены в очень светлых тонах (можно посмотреть здесь и здесь).

Еще не решила удался мой эксперимент или нет, но в голове уже складываются блоки следующей, похожей по стилю, подушечки :-)

Котлетки из бобовых, печенье, салат Шуба))

   Все началось с просмотра вебенара "Здоровое питание по Аюрведе"***, информация будет интересен и мясоедам, так как в ней содержаться интересные знания о еде в принципе. Хотя нет, началось еще раньше, несколько лет назад, когда я прочитала книгу Роберта Свободы "Пракрити", что в переводе с санскрита означает: что-то вроде изначальная конституция человека, данная ему с рождения и не испорченная пока плохой едой и неподобающим стилем жизни :))) как-то так. Тогда я впервые задумалась: а что же я ем? Что полезно? Как нужно правильно питаться? Хорошие мысли, приближаясь к тридцати, не правда ли? Вопросов было больше чем ответов, и самое главное, нужно было выяснить свою конституцию, что существенно помогало в выборе меню. Потом я написала весьма путанную статью Вата, Питта, Капха, не мало не проливающую свет на конституцию тех, кто ее читал, и дающую лишь самые мизерные азы. Кому стало интересно, наверно, стали изучать дальше. 

   Положение осложнялось тем, что большинство рецептов, находимые мной в Аюрведических книгах соответствовали своей стране, то есть Индии, где всегда жарко и для еды используется большое количество специй для изгоняния паразитов. А как же наша русская любимая картошечка?- вздыхала я. И решение нашлось! Ура, надо было просто копать глубже ))

   Эти ребята изучили древнее знание Аюрведы, которому, кстати говоря по разным источникам от 6 до 10 тысяч лет, и адаптировали его для России. Мне все это очень понравилось, и, вдохновившись просмотром вебенаров я приступила к готовке. За столь громкими словами кроется пара-тройка супов, котлетки из бобовых, салат и прочие мелочи. Но какие мои годы! Все впереди, и рецепты мной будут еще опробованы, не сомневайтесь.

   Начнем, с рецепта замечательных котлеток из нута.  Можно, кстати, взять любые другие, дело вкуса и разнообразия.

Стихи о любви

   Сегодня, когда я готовила пост опять о рецептах (и почему это единственное, что я сейчас успеваю), я вдруг вспомнила о любви. Нет, не о той эмоциональной привязанности, которую воспевают в кино. А о настоящей любви, которую проносят через годы, которую взращивают, несмотря не все свои и его недостатки. И вспомнила о нем - Роберте Рождественском. Он ведь прожил с женой 41 год. Кто, как не он может и рассказать об этом прекрасном самом лучшем на земле чувстве. Его стихи очень нежны и полны искреннего чувства к своей супруге Алене.
   

Роберт Рождественский

       Алене

Знаешь,
я хочу, чтоб каждое слово
этого утреннего стихотворенья
вдруг потянулось к рукам твоим,
              словно
соскучившаяся ветка сирени.
Знаешь,
я хочу, чтоб каждая строчка,
неожиданно вырвавшись из размера
и всю строфу
разрывая в клочья,
отозваться в сердце твоем сумела.
Знаешь,
я хочу, чтоб каждая буква
глядела бы на тебя влюбленно.
И была бы заполнена солнцем,
               будто
капля росы на ладони клена.
Знаешь,
я хочу, чтоб февральская вьюга
покорно у ног твоих распласталась.

И хочу,
чтобы мы любили друг друга
столько,
сколько нам жить осталось.

Прихваточки!! :)

Понимаю, что новый год на носу, что все уже шьют красно-ярко-зеленые игрушки и символы года, у меня же недоставало в хозяйстве прихваток. Пришлось уступить эстетическому порыву и шить что-то срочно нужное на кухне :)) Вот так всегда, вместо очередного шедевра мы штопаем дырявые носки -:)

Вот и появились они, цветочные прицветочные прихваточки.

Рагу с лососем и запеканка на пару!

   Сначала я решила попробовать запеканку на пару, еще не зная, что она будет готовиться на пару -:) рецепт был из мультиварки, и я решила, что приготовление произойдет в стандартном режиме выпечка. И перед самым запуском дочитала-таки )))) хорошо, что у меня была силиконовая формочка! Я просто разрезала ее. 
   Запеканочка оказалась из перепелиных яиц и получилось достаточно нежная, особенно сразу после приготовления. У меня творог был немного жидковат (делала из кефирчика), поэтому трудно было вынуть, не повредив форму запеканки. В следующую порцию я добавила просто чуть больше манки, форму он сдержал, но и стал более плотным на вкус. Мне больше понравился первый вариант.

Итак, рецепт запеканки:

Ингредиенты:

Перепелиные яйца 6 шт.
Творог 200 г
Манная крупа 40 г 
Молоко 30 мл
Сливочное масло 30 г
Фруктоза 30 г
Вода 2 мерных стакана

Глинтвейн бывает без алкоголя :))

И он хорош!
А главное, осенью согревает и дарит хорошее настроение. Иногда в холод и сырость нужно лишь сесть на диване, взять хорошую книгу и приготовить себе вкусный ароматный напиток. Это может быть и этот глинтвейн. Готовила его много раз, каждый раз меняя немного состав, то того больше положу, то этого. Найдите свой рецепт!

Состав глинтвейна на четыре порции:

Сок виноградный или яблочный – 3 стакана

Вода – полстакана

цедра апельсиновая – 2 ст. ложки

цедра лимона – 2 ст. ложки

Яблоко – 2 кусочка

Изюм – 2 ст. ложки

корица – 1 чайная ложка

гвоздика – 1/2 чайной ложки

душистый перец – щепотка

кардамон – щепотка

имбирь – щепотка

Надеюсь, этот состав придется вам по вкусу! Приятного глинтвейнопития :)))

Стихи о Пути

Сегодняшний пост о Пути.
(Сейчас будет немного философствования, да простите вы мне).
Жизнь - это Путь, и не всегда такой, как нам бы хотелось, но кто сказал, что мы умеем желать самое правильное для нас? Говорят, Вселенная это знает и посылает нам такие ситуации и таких людей, которые научат нас быть лучше. Поэтому, есть мнение мудрецов, что надо просто идти. Иногда это легко и радостно, иногда очень трудно, главное же - не останавливаться, как бы тяжело тебе не было. Есть мнение, что пройдя через сложную ситуацию, ты обернешься и поймешь, что так и надо было, иначе ты бы не понял. И улыбнешься. И это будет здорово! Ведь завтра будет новый день :)

На мини-голосовании было решено выкладывать не более двух стихов за раз, чтобы впечатление не смазывалось, поэтому представляю вашему вниманию первое стихотворение о Пути, автор Ольга Партала:

Я продолжаю свой путь.

Я продолжаю свой путь,
Я продолжаю идти,
И хоть порою свернуть
Хотят сомненья мои,
И не дают мне заснуть
Опять тревоги в ночи,
Я знаю – это мой путь,
И продолжаю идти.

Будущее одеялко!

Будущее выглядит пока примерно так:)
Много всего нарезано, много всего цветного )))
Давно уже хотела сделать одеялко с апликацией, но одной мне мало, вот я и решила, что чем больше, тем лучше. Шутка.
Просто это будут цветочки, люблю цветы :)
Сегодня кратко, до встречи! И спасибо, что заходите ко мне, не забываете!!

Любимые стихи :)

   Добралась я наконец до одной из своих давних мечт. Давно уже собираю стихи, и рукописные и в электронном виде. Иногда так хочется перечитать, и найти все это быстро, но, обстоятельства бывают разные. То забуду, в какой теме закладку делала, то перелистывать 10 страниц текста на форуме не хочется, то в пути нахожусь, а блокнот дома остался. В общем, решила я в блог занести и это свое увлечение. Раз уж стихи все равно часть моей жизни. И вот интересно, в разные моменты жизни они оказывают на меня разное впечатление, иногда они поднимают настроение, иногда заставляют подумать, иногда пересмотреть какие-то свои прежние ориентиры. Полезны вообщем всегда )))

   Разрешите вам представить первое стихотворение, которое откроет, так сказать,тему, это уже много лет мое самое любимое:

Владимир Карпеко

Разговор с мечтой

Как мы давно с тобой знакомы

Еще с поры далекой той,

Когда мальчишкою из дома

Сбегал на клич призывный твой

Я возвращен был на рассвете. Домой

И много - много дней

В меня вбивали добродетель

От сих до сих, а там не смей.

А ты из дали запрещенной

И убеждала и звала,

И ночью хмурой и бессоной

Меня ты снова увела.

Сладкие зеленые коктейли и супершоколадный Ганаш!

А ведь на часах уже 17 сентября! Как быстро бежит время, особенно во время уборки урожая. А так как у нас появился дом и большой сад, то нам точно скучать не приходится -:)

Сегодня хотела поделиться с вами:
Во-первых, волшебством зеленых коктейлей. Прочитала книгу Виктории Бутенко "Зелень для жизни" и очень впечатлилась полезностью этого напитка. Оказывается зелень не просто полезна - в ней находятся почти все незаменимые аминокислоты для нашего организма.