среда, 13 мая 2015 г.

Зеленый салат Дачный /The green summer salad

   Долго думала стоит ли делать отдельный пост для этого салата, ведь он такой простой. Но потом решила, что стоит -:) И вот почему. Я часто встречаю в интернете много хороший рецептов. Но одни из них слишком сложны в исполнении, для других нужны какие-то эксклюзивные ингредиенты, третьи очень долго готовятся. Я понимаю, что результат того стоит, но иногда так хочется положить кусок красной рыбы на сковородку, а достать из нее нежное филе со сливочным соусом и еще с гарниром. Но это все мечты :-) готовить все равно придется, я это точно знаю )))
   Но салат - это другое дело. Это ведь так просто! Накрышил, залил чем-нибудь и ешь себе на здоровье -:) 
Так вот, однажды в Граблях( в Европейском, в Москве) я его попробовала. И с тех пор готовлю постоянно. Он отлично идет на ужин просто с кусочком хлеба (если вы не хотите очень плотный ужин).





Итак, вам понадобятся:
Огурцы салатные длинненькие- 1 шт.
Зеленый салат* - 0,5 пачки.
Лук - пучок.
Петрушка - пучок.
Яйцо - 1 шт.
Майонез и сметана - пополам, по 1 ст. л.
Соль - по вкусу.

Как делаем:
Самое главное в этом салате, как ни странно - это лук! (Дочитайте ))))
Я знаю, что многие его не любят, но в этом салате без него не обойтись, это точно. Он придает такой невероятный вкус, что без него уже не то. Самое интересное, что он почти не чувствуется. 
Огурец хорошо резать тонкими длинными брусочками, так как будто вкуснее есть :)
Лук и петрушку метло режем. Яйцо варим и тоже мелко режем. 
Можно еще добавить укроп, да и вообще любую зелень, которая есть дома, но это будет уже другой вкус. Без укропа вкус нежнее, как это ни странно. И хоть я его обожаю, но в этот салат не кладу. 
Перемешиваем, солим, если нужно, добавляем майонез пополам со сметаной. Можно только сметану или только майонез - это дело вкуса и привычек.
Вот и все! Приятного аппетита!


_________________________
* Самый простой наш салат, который продается в любом магазине с корнями в маленькой баночке.
** На фото второй план - это киш с брокколи (из магазина). :)

2 комментария:

  1. Замечательный рецепт салата. Только я бы заменила майонез и сметану на греческий йогурт или лимонный сок... надо будет попробовать твой рецепт

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Благодарю за комментарий, Svetlana!
      Конечно, можно и с йогуртом, думаю, будет вкусно! Зеленушка - это вообще очень здорово :)

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...